高健厨房设备
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厨房设备布置加热设备及数量概算： 1、厨房平面布置的首要条件是满足烹调工艺要求，尽量避免冷、热交叉，清洗物与脏物交叉，力求各工作区就近作业。 2、充分了解...
2023/12/1
工程设计须掌握的一手资料 1、用户既定菜式和进餐人数，这是平面布置设计的主要依据，根据此可确定主要设备、数量、型号。 2、用户可供应能源：如锅炉蒸气，柴油...
2023/12/1
一、厨房设备平面布置原则： 1、符合消防卫生环境要求： (1)食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。 (2)燃油、燃气调压、开关站与...
2023/12/1
厨房门风水具有一些先天的缺陷，厨房属于大量用水的区域，被视为住宅中较不吉利的地方，而厨房门所在位置的吉凶，经常会左右家运的兴衰。 厨房门的颜色宜以浅色为...
2023/12/1
1、煤气灶(即：瓦斯炉)没靠墙：有许多人喜欢中岛式的开放厨房，甚至将煤气灶安装在中岛上，这样没有靠墙的煤气灶，油烟会四处飞散，造成室内空气不良。 2、一楼煤...
2023/12/1
1、装置分离式空调：厨房是闷热潮湿的地方，所以是家中需要安装空调冷气的地方，尤其是在烹煮食物的时候。 2、洗水槽前有窗户：洗水槽前建议有窗户，边洗边看着窗...
2023/12/1
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